精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中，通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發(fā)性芳香物質。精油有分稀釋的（復方精油）和未經稀釋（單方精油）。

　　亞臨界萃取利用亞臨界流體沸點較低的特性，常溫提取、低溫脫溶，通過提高工藝過程的真空度，使萃取溶劑在10～50℃的溫度下快速蒸發(fā)，且萃取是在密閉條件下進行，因而“熱敏性”成份不變性、不氧化，是天然產物活性成分“高效、保質”萃取的理想技術。

　　超臨界CO2萃取雖是較為理想的方法，具有萃取能力強、提取率高、產品品質好等優(yōu)勢，但必須在25MPa以上的超高壓狀態(tài)下才能進行。極高的壓力限制了設備有效容積的放大，同時，較高的設備制造和運行成本制約了該技術在天然產物有效成分生產領域的應用。

　　亞臨界萃取利用亞臨界流體沸點較低的特性，常溫提取、低溫脫溶，通過提高工藝過程的真空度，使萃取溶劑在10～50℃的溫度下快速蒸發(fā)，且萃取是在密閉條件下進行，因而“熱敏性”成份不變性、不氧化，是天然產物活性成分“高效、保質”萃取的理想技術。

作者：佚名　來源：中國油脂網