基本信息

橫峰縣農(nóng)村義教學(xué)生營養(yǎng)餐凈菜配送和大宗食品采購項目

服務(wù)需求意見征集公告

依據(jù)服務(wù)需求管理辦法等相關(guān)法律、法規(guī)政策要求，結(jié)合實際需要，現(xiàn)對橫峰縣農(nóng)村義教學(xué)生營養(yǎng)餐凈菜配送和大宗食品采購項目服務(wù)需求進行公告，廣泛征集各方意見，歡迎廣大具備相關(guān)資質(zhì)的潛在供應(yīng)商對服務(wù)需求內(nèi)容進行意見反饋。

一、項目概況

1.1名稱：橫峰縣農(nóng)村義教學(xué)生營養(yǎng)餐凈菜配送和大宗食品采購項目（具體服務(wù)需求詳見附件1）；

1.2預(yù)算估價：***萬元（三年）；

1.3服務(wù)期限：三年。

二、征集意見范圍及內(nèi)容

1.采購范圍、內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及要求等是否符合項目需求特征，是否存在明顯排他性、歧視性條款，或指向特定供應(yīng)商的傾向性條款；

2.需求文本是否存在與相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定相沖突的情況，以及影響“公開、公平、公正”原則的情況；

3.需求的合法性、合規(guī)性、合理性及完整性；

4.相關(guān)單位或企業(yè)認為需要反饋意見的其他內(nèi)容。

三、反饋意見提交

1.反饋意見要求

各相關(guān)潛在供應(yīng)商提出的建議和修改理由必須是真實、有依據(jù)的，并應(yīng)注明有異議的原文和條款，以及所依據(jù)的相關(guān)法律法規(guī)及政策文件（反饋意見表格式詳見附件2）。

2.其他要求

潛在供應(yīng)商提交建議、修改理由等意見書面材料的，需加蓋單位公章及營業(yè)執(zhí)照掃描件，注明真實聯(lián)系人和聯(lián)系電話。

3.截止時間：***年7月***日***：***

4.反饋意見提交方式

（1）可編輯版（.wps或.doc或.docx）；

（2）不可編輯版（.pdf或.jpg）格式。

5.反饋意見提交方式

將可編輯版和不可編輯版（兩個版本內(nèi)容必須完全一致）反饋意見同時發(fā)送電子郵件以及材料原件郵寄，郵件主題為“XX（公司）關(guān)于橫峰縣農(nóng)村義教學(xué)生營養(yǎng)餐凈菜配送和大宗食品采購項目服務(wù)需求的反饋意見，電子郵件發(fā)送至***，（以郵箱接收時間為準(zhǔn)），紙質(zhì)材料郵寄至上饒市茶圣路紫氣東來苑1棟***室聯(lián)系人：蔣先生***（以郵件寄出時間為準(zhǔn)）不在征集期內(nèi)（寄出/發(fā)送)的視為無效。

四、相關(guān)聲明

1.針對反饋意見有不清楚、不了解的地方，征集單位有權(quán)向相關(guān)潛在供應(yīng)商進行詢問，相關(guān)潛在供應(yīng)商應(yīng)及時回復(fù)征集單位的問題。

2.本次征集活動非資格預(yù)審。相關(guān)反饋意見一經(jīng)遞交后，不予退回。

3.潛在供應(yīng)商提供的服務(wù)需求修改建議是否采納，均不做任何書面回復(fù)，最終服務(wù)需求以項目正式采購公告中的采購文件為準(zhǔn)。

五、聯(lián)系人及聯(lián)系方式

名稱：橫峰縣教育局

地址：橫峰縣興安街道解放東路***號

聯(lián)系人：李先生

聯(lián)系電話：***

名稱：傲唐集團有限公司

地址：上饒市茶圣路紫氣東來苑1棟***室

聯(lián)系人：蔣先生

聯(lián)系方式：***

附件1

橫峰縣農(nóng)村義教學(xué)生營養(yǎng)餐凈菜配送和大宗食品采購項目

服務(wù)需求及商務(wù)條款

一、服務(wù)需求

（一）項目基本概況

1.根據(jù)教育部等七部門印發(fā)的《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》（教財〔***〕2號）等文件要求。結(jié)合我縣實際情況，本次項目春季學(xué)期受益學(xué)校***所，受益學(xué)生***人，其中食堂供餐***所，供餐人數(shù)***人；課間餐1所，供餐人數(shù)***人，目前是食堂供餐和課間餐并存。***年秋季開始，食堂供餐學(xué)校***所，無課間餐學(xué)校。

2.橫峰縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)食材凈菜配送項目，食堂供餐學(xué)校***所，學(xué)生人數(shù)約***人，人均餐費5元/人/天，每學(xué)年采購金額約***萬元，三年預(yù)算金額***萬元。全縣現(xiàn)有食堂學(xué)校***所，實際就餐學(xué)生約***人，經(jīng)測算，非營養(yǎng)改善計劃用餐供貨金額約***萬元/學(xué)年，三年預(yù)算金額***萬元。（注：1.本項目預(yù)算金額為預(yù)估值，不作為項目履約結(jié)算依據(jù)，具體結(jié)算金額以實際履約情況據(jù)實結(jié)算；2.各投標(biāo)人的投標(biāo)報價與本項目預(yù)算金額必須一致，否則視為無效響應(yīng)。）

（二）、食堂供餐凈菜食材配送標(biāo)準(zhǔn)

注:葷菜以豬肉價格及克數(shù)作為標(biāo)準(zhǔn)，其余葷菜參照豬肉價格相應(yīng)變化。投標(biāo)人必須提供帶量菜譜***套（含）以上，葷素搭配、保質(zhì)保量、科學(xué)合理的營養(yǎng)套餐帶量食譜【兩葷二素（一素帶葷湯）】由采購人選定。

（三）、食材食品技術(shù)服務(wù)要求

一）食材食品技術(shù)配送要求：

本采購要求提出的是最低限度的要求，供應(yīng)商應(yīng)達到或優(yōu)于本要求。

A、總體要求：食堂供餐凈菜必須保鮮包裝，質(zhì)量良好，符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)。預(yù)包裝食品必須是原裝正品，質(zhì)量良好，符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，所提供的食品不能是臨期食品。

B、食堂供餐凈菜食材配送要求

1、凈菜食材要求：食堂供餐凈菜食材必須新鮮，質(zhì)量良好，符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求。

2、食堂供餐凈菜食材配送要求

2.1、豬肉：豬肉(含鮮肉、冷鮮肉）必須符合GB***，屠宰企業(yè)必須具有國家生豬定點屠宰證、動物防疫條件合格證、動物檢疫合格證明。供餐時必須加蓋“肉品品質(zhì)檢驗章”、“檢疫合格驗訖印章”，禁止供應(yīng)病、死、種豬、老母豬肉或含瘦肉精的豬肉,豬肉宰殺后，食用真空氣調(diào)保鮮或恒溫箱加冰塊保鮮，確保食材不低于***小時保鮮。

2.2、牛肉、禽肉、禽蛋：牛肉、禽肉、禽蛋等必須符合GB***，生產(chǎn)企業(yè)必須具有動物防疫條件合格證、動物檢疫合格證明。供餐時禽肉必須加蓋“肉品品質(zhì)檢驗章”、“檢疫合格驗訖印章”，禁止供應(yīng)病、死、種禽、變質(zhì)的禽肉禽蛋。

2.3、魚肉：魚類符合SC/T***標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)為鮮活青魚、草魚、鳙魚；保證無藥殘、無污染、優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生。

2.4、蔬菜、配料：蔬菜、配料必須保證新鮮，要求“三無”(無農(nóng)藥殘留、無化學(xué)催長劑、無霉?fàn)€變質(zhì)、腐敗)，每批次蔬菜應(yīng)進行農(nóng)藥殘留和重金屬等有害物質(zhì)的檢測，并每批次都必須向?qū)W校提供檢測報告;要求擇去枯葉，去掉泥沙、雜物和不能食用部分、洗(用清水浸泡時間>***分鐘，使用專用清洗池清洗，用清潔容器盛放，防止污染)；切(葉子蔬菜不切)完畢后的凈菜配送，按品種分類分校打包存放到冷藏并使用冷鏈保鮮技術(shù),確保食材不高于***小時保鮮，由中標(biāo)人分類打包好從冷藏庫或倉庫備分發(fā)配送至各校；時令蔬菜必須符合《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。

蔬菜衛(wèi)生質(zhì)量要求：

衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)，應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定。

2.5、干紫菜要求“三無”(無過期、無霉變、無腐敗)，必須符合GB/T***《干紫菜質(zhì)量通則》標(biāo)準(zhǔn)，干紫菜必須符合《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。

2.6、豆制品由配送服務(wù)企業(yè)生產(chǎn)加工或委托加工生產(chǎn)，須符合國家相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得使用轉(zhuǎn)基因大豆。

（四）、大宗食品標(biāo)準(zhǔn)

一）、食材食品技術(shù)服務(wù)要求

1、大米技術(shù)要求：

1.1產(chǎn)品無雜質(zhì)、無霉變，包裝完好，生產(chǎn)企業(yè)需取得食品生產(chǎn)許可證，符合GB/T***－***國家標(biāo)準(zhǔn)。

1.2品種要求：早米（秈米）（***kg/袋）、粳米（***kg/袋）

1.3質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

（1）大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T***（最新現(xiàn)行使用版）標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)一級米，黃曲霉毒素、重金屬鎘等檢驗為合格。

（2）質(zhì)量要求：具有大米固有色澤與香味，無污染、蟲害，色澤、氣味、口味正常；無異味、霉味；無蟲蛀、結(jié)塊、掛絲或雜質(zhì)等，符合國家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（3）包裝要求：早米（秈米）（***kg/袋）/粳米（***kg/袋），應(yīng)符合《糧食銷售包裝》（GB/T***）要求，包裝袋清潔無污漬、無破損、無滲漏。

（4）標(biāo)識要求：有“SC”標(biāo)志及生產(chǎn)許可證號，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、質(zhì)量等級、生產(chǎn)企業(yè)名稱、電話、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及營養(yǎng)成分表。

（5）質(zhì)量符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)，提供的貨品剩余保存期不少于保質(zhì)期的三分之二。

2、食用油

2.1品種要求：菜籽油（5L/桶）、大豆油（5L/桶）

2.2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

（1）菜籽油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T***（最新現(xiàn)行使用版）標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品等級為一級，非轉(zhuǎn)基因，物理壓榨，氣味、色澤、透明度、酸值、煙點等指標(biāo)達標(biāo)；大豆油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T***（最新現(xiàn)行使用版）標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品等級為一級，非轉(zhuǎn)基因，物理壓榨，氣味、色澤、透明度、酸值、煙點等指標(biāo)達標(biāo)。

（2）不得混有其他食用油或非食用油。

（3）外包裝完好，具有“SC”標(biāo)志，標(biāo)明商品名稱、凈含量、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，產(chǎn)品合格證。

（4）質(zhì)量要求：符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)，提供的貨品剩余保存期不少于保質(zhì)期的三分之二。

3、面粉：質(zhì)量達到GB/T***一級標(biāo)準(zhǔn)。面粉是1年內(nèi)的新麥面粉具有產(chǎn)品檢驗合格證書，并標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、廠名、重量、廠址等。每包***公斤，不得有變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，并可能對人體健康有害的物質(zhì)。面粉不應(yīng)加入增白劑；面粉顏色呈微黃或乳黃色，沒有黑點；面粉聞起來要有麥香味，沒有酸、霉等異味，距離保質(zhì)期滿須有2/3以上保質(zhì)時間。

4、禽蛋:禽蛋應(yīng)提供檢疫證明。確保新鮮完整、無破損不變質(zhì)，破開無臭味或其他異味。包裝應(yīng)符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證蛋類在運輸過程中不受污染和損壞，包裝上應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)信息等必要信息。

5、豬肉:必須保證新鮮，必須由正規(guī)屠宰企業(yè)定點供應(yīng)，有動物檢疫部門的兩證兩報告(即動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、非洲豬瘟病毒檢測陰性報告、獸藥殘留檢測報告),配送到學(xué)校食堂時須加工成凈肉(去骨,去皮,瘦肉占比不少于***%)，并使用真空保鮮包裝，確保食材不低于***小時保鮮。

（五）、食品交接

1.交接查驗

投標(biāo)人須按照采購學(xué)校的采購要求將食品運抵采購學(xué)校指定地點并負責(zé)食品的裝卸。

投標(biāo)人每次配送食品時，必須向采購學(xué)校提供該食品該批次產(chǎn)品檢驗合格證等國家規(guī)定的其它有效證明材料。學(xué)校驗收與接收，驗收時一看食品質(zhì)量合格證件；二看食品出廠時間和保質(zhì)期；三看食品的質(zhì)量和數(shù)量是否與約定相符,“三看”查驗合格后接收貨物，并當(dāng)即在交接單上簽字。

2.食品留樣

原料留樣:每次配送食品須向接收方留樣封存,每批次提供的食品原料雙方須留樣封存***小時以上。采購學(xué)校有權(quán)對投標(biāo)人提供的食品原料不定期進行第三方檢驗，檢驗費用由食品責(zé)任方承擔(dān)。

3.交接憑證

每次配送食品開具四聯(lián)單，單據(jù)上必須注明接收單位、時間、品種名稱、數(shù)量單價、小計、合計、目測食品描述和接交人(送貨人、驗收人簽名)等。

（六）退出機制

中標(biāo)企業(yè)出現(xiàn)下列情況之一者，經(jīng)核實后停止其供餐服務(wù)，取消供餐準(zhǔn)入資格，并由政府有關(guān)部門向社會進行公告。

1.違反相關(guān)法律法規(guī)，被市場主管部門吊銷食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照。

2.發(fā)生食品安全事故造成嚴(yán)重后果的。

3.未持續(xù)保持食品經(jīng)營許可條件，經(jīng)整改仍不符合食品經(jīng)營許可條件的。

4.存在采購加工法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題的。

5.出現(xiàn)降低供餐質(zhì)量和餐量標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)隨意變更供餐食譜等情況，或在供餐質(zhì)量評議中師生滿意度較低，經(jīng)約談警告和處罰后，仍不改正的。

6.擅自轉(zhuǎn)包、分包供餐業(yè)務(wù)或存在擅自變更配餐生產(chǎn)地址、擅自更換履約人等違約行為。

7.出現(xiàn)其他違反法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定的行為。

（七）食品安全保險

中標(biāo)企業(yè)在簽訂合同之后正式配送前，需購買本地保險公司授予本項目每年最高賠付金額不低于一千五百萬元人民幣的學(xué)生《食品安全責(zé)任保險》保險單。

（八）、其它服務(wù)要求

1、中標(biāo)企業(yè)應(yīng)在配送中心車間將肉類和蔬菜及其它配料進行粗加工，凈菜加工生產(chǎn)設(shè)備包括根莖類、葉莖類、肉類切割清洗生產(chǎn)流水線，含多功能切菜機、葉菜根莖菜瓜果清洗線、切肉機、切丁機、切絲機、去皮機、絞肉機、切片機、鋸骨機等，洗凈切好制成凈肉、凈菜（即學(xué)校驗收后可直接進行烹飪），使用真空氣調(diào)保鮮或冷鏈氣調(diào)保鮮技術(shù)，用冷鏈車配送到項目實施學(xué)校。

2、中標(biāo)企業(yè)應(yīng)配送干凈、衛(wèi)生的食品原（輔）材料，必須保證食品原（輔）材料質(zhì)量安全無害，必須遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國計量法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，符合GB***《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》。達到相關(guān)食品安全要求。

3、中標(biāo)企業(yè)必須自備食品安全檢測檢驗設(shè)備（含農(nóng)藥殘留檢測儀、“地溝油”快速檢測儀、肉類水分速測儀、重金屬污染檢測儀等檢測儀器），并配備相關(guān)檢測人員，所供食品原（輔）材料必須向采購方提供每批次的檢測（驗）報告。

4、中標(biāo)企業(yè)配送食品原（輔）材料必須經(jīng)過氣調(diào)真空包裝，食品包裝必須具有保鮮防菌功能，必須有固定的食品原材（輔）料或貨物存放點，達到食品安全存放相關(guān)要求。

5、中標(biāo)企業(yè)應(yīng)對本項目提供的食品原（輔）材料安全進行全權(quán)負責(zé)，應(yīng)制定食品安全相關(guān)制度和管理辦法、食品安全工作考核辦法和食品安全事故責(zé)任追究制度以及食品安全事故處理（置）應(yīng)急預(yù)案。采購人及相關(guān)職能單位將對中標(biāo)企業(yè)進行食品安全的監(jiān)管。

6、中標(biāo)企業(yè)在原材（輔）料采購方面，要實行米、面、油等大宗食品集中定點采購制度，并確保留存每批次原料的檢驗檢測報告；每種大宗食品原料每年至少做一次全品類覆蓋的檢驗檢測，特別要對農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)進行檢測。

7、加工、配送從業(yè)人員必須辦理《健康證》，簽訂正式勞務(wù)合同。中標(biāo)企業(yè)聘請的從業(yè)人員中必須安排一定比例的符合從業(yè)要求的扶貧對象。

8、采購合同簽訂后，為不使學(xué)生利益受到損害，中標(biāo)供應(yīng)商須具備獨立的、符合條件的食品處理區(qū)及設(shè)施設(shè)備。

8.1.中標(biāo)供應(yīng)商中標(biāo)后須在***年***月***日前在橫峰縣范圍內(nèi)成立凈菜配送站(自有或長期租賃)；項目選址符合凈萊集中配送行業(yè)規(guī)范；配送站內(nèi)須有食品安全檢測室，有固定的加工配送經(jīng)營辦公場所。根據(jù)項目所在地位置設(shè)立冷庫、儲存?zhèn)}庫、凈菜生產(chǎn)車間、挑揀分配粗加工間，辦公室等經(jīng)營場所結(jié)構(gòu)為磚混或優(yōu)于，挑揀分配粗加工間為一樓(配送站:站內(nèi)面積不少于***平方米并符合食品加工要求。其中，加工配送站食品安全檢測室的面積不少于***平方米；冷庫的體積不少于***立方米)。經(jīng)行業(yè)主管部門驗收合格后方可投入使用。

8.2.供餐企業(yè)必須對食材分揀、清洗、切配、包裝，連同配料、調(diào)味品用冷鏈車配送到校。配備封閉式自有核定載重量0.***噸及以上食品配送冷藏車或冷鏈車，冷藏車輛或冷鏈車不少于4輛，車輛應(yīng)安裝行駛軌跡監(jiān)控、裝卸視頻監(jiān)控設(shè)備；必須保證規(guī)定時間前配送到校的要求(冬天配送時間6:***:***，夏天配送時間5:***:***)。

8.3.投標(biāo)人應(yīng)組織相應(yīng)的管理團隊。配備至少1名食品安全管理人員和至少1名具備資質(zhì)的營養(yǎng)師。

8.4.建立食品衛(wèi)生、安全管理制度，投保食品安全責(zé)任險。

8.5.建立食品加工全過程實時視頻監(jiān)控系統(tǒng)，并將相關(guān)視頻信號接入橫峰縣教體局配備的監(jiān)控系統(tǒng)視頻要保存***天以上。

9、中標(biāo)供應(yīng)商配送運輸工具等應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求,應(yīng)備有防雨防塵設(shè)施,運輸作業(yè)應(yīng)防止污染,操作要輕拿輕放,不使食品受損傷,杜絕與有毒、有害物品同時裝運。定期對車輛進行清洗、消毒、保持衛(wèi)生。配送車輛外表要有學(xué)生餐食材統(tǒng)一配送的標(biāo)識，配送工作人員要統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一配有健康證。

***、食品配送、加工服務(wù)所涉及的費用（含食品原（輔）材料、食品包裝、運輸、裝卸、配送、稅費、抽檢和售后服務(wù)等所有費用）由中標(biāo)企業(yè)承擔(dān)，運輸過程中出現(xiàn)的問題由中標(biāo)供應(yīng)商負責(zé)。

***、各批次加工后的食品一是要留樣，每個品種留樣：檢測樣品≥***g、留樣樣品≥***g，留樣時間不低于***小時；二是要實行記錄管理，對原材料驗收人、食品留樣時間（與相應(yīng)食品的保質(zhì)期一致），發(fā)現(xiàn)異常情況等實時記錄，有關(guān)記錄應(yīng)保存一年以上；三是食材進入庫房由保管員進行質(zhì)量檢查并登記造冊，若發(fā)現(xiàn)食材有不符合食品衛(wèi)生要求的應(yīng)堅決退換。

***、本次服務(wù)期3年（每年約按***天計算，資金結(jié)算以實際供餐天數(shù)和人數(shù)為準(zhǔn)），如中標(biāo)供應(yīng)商在服務(wù)期內(nèi)出現(xiàn)食品安全事故或不按法定要求接受采購人及相關(guān)職能單位監(jiān)督，采購人有權(quán)終止合同，所造成的損失由中標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)。

***、如招標(biāo)人發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人在配送食品期間有食材克扣、減量、不新鮮，牛奶外包裝污損，雞蛋裂縫、破碎等情況，所配送的該學(xué)校學(xué)生當(dāng)餐就餐總金額不予結(jié)算。

***、因上級文件、政策、要求發(fā)生變化，或不可抗力因素造成供應(yīng)內(nèi)容發(fā)生變化，必須經(jīng)采購人同意方能供餐，且供餐食品品質(zhì)應(yīng)高于或等于投標(biāo)樣品。如未經(jīng)采購人同意，投標(biāo)人擅自改變供餐食品，采購人不予結(jié)算改變供餐食品的貨款，并處以貨款3倍以上的違約金。

***、中標(biāo)企業(yè)在實際供餐前必須為所服務(wù)的學(xué)校用餐學(xué)生購買食品安全責(zé)任保險，否則，視為違約。

***、外地企業(yè)中標(biāo)后須在橫峰縣設(shè)立具有獨立法人資格的子公司并在橫峰縣依法納稅。

附件：

橫峰縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃供餐學(xué)校及人數(shù)一覽表

至***年春季學(xué)期，我縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校共有***所，受益學(xué)生人數(shù)合計：***人（每年動態(tài)變化）。用餐人數(shù)以實際發(fā)生為準(zhǔn)，請各投標(biāo)人綜合考慮，自行承擔(dān)生源變化產(chǎn)生的風(fēng)險。

附件：

供應(yīng)蔬（素）菜、葷菜種類（供參考）

附件：

考評管理辦法

第一條為加強中標(biāo)人的日常供餐管理，提升餐食配送服務(wù)質(zhì)量，完善長效管理機制?，F(xiàn)結(jié)合實際，特制定本考核管理辦法。

第二條考評內(nèi)容

包含規(guī)章制度、崗位職責(zé)、從業(yè)人員、安全保障、貨源組織、質(zhì)量保障、各類臺賬、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、食品配送和加工、服務(wù)對象、行政監(jiān)管等。

第三條考評標(biāo)準(zhǔn)

目標(biāo)考評總分***分。

第四條考評等次

分為優(yōu)、良、一般、不合格四個層級，按以下原則綜合評定：總分在***分（含）以上的為優(yōu)；***分為良；***分（不含）為一般；***分（不含）以下為不合格。月度考核***分（含）以上的不扣除履約保證金；低于***分的則扣除履約保證金的5%，并按“罰一補一”的原則（在扣罰后七個工作日內(nèi)補足）對于考評期內(nèi)如發(fā)生重大安全責(zé)任事故和重大負面服務(wù)質(zhì)量事件，造成社會惡劣影響的，考評等次為不合格。

第五條考評方式

考評方式為月度考評。采購人對中標(biāo)人每月進行一次考評評分。

第六條考評結(jié)果

月度考評結(jié)果為不合格的，由采購人組織約談，責(zé)令中標(biāo)人進行整改。對一年（***個月）內(nèi)連續(xù)2次或累計達到3次月度考評結(jié)果為不合格的，采購人有權(quán)終止合同并沒收履約保證金。

因中標(biāo)人管理不善、履行主體責(zé)任不到位，發(fā)生重大食品安全事件，嚴(yán)重損害社會公眾利益，采購人有權(quán)終止合同并沒收其履約保證金，由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟責(zé)任全部由中標(biāo)人承擔(dān)。

第七條考評中如出現(xiàn)本辦法未作規(guī)定的情況，由采購人研究決定。

第八條本辦法由采購人負責(zé)解釋，自公布之日起實施。

考核評分細則

附件2

“橫峰縣農(nóng)村義教學(xué)生營養(yǎng)餐凈菜配送和大宗食品采購項目”

服務(wù)需求意見反饋表

單位名稱：（公章）聯(lián)系人：電話：

一、服務(wù)需求反饋意見及建議